桃こまちってどんな牡蠣?

桃こまちの食べごろ美味しく食べられる時期
牡蠣は11月から穫れ始め、1月~2月が旬で身が詰まった寒い時期が食べごろです。
3月になるとサイズも実入りも充実した状態で出荷になります。
桃こまちを食べられるお店
【三重県内】
桃取 藤栄水産(とうえいすいさん)
桃取 松屋旅館 答志 みさき旅館
【東京】
六本木 ヴィゴーレ
ペスカデリア銀座店
【大阪】
OSTERIA AL CORALLO 大阪市中央区
【その他の地域】
あんごさく 名古屋金山